Natura morta per Capra, cavolo e rosa
in collaborazione con Cesare Grandi, chef, La Limonaia Torino
Dalle nature morte da tavola disegnate da Caterina Sbrana e presentate da Studio17 nel 2012 alla prima edizione di Tavole imbandite e vincitrici nel 2015 del premio per il design da tavola del Museo della Ceramica di Montelupo, nasce una collaborazione con lo chef Cesare Grandi.
Il cranio di una capra in ceramica che ricorda le nature morte barocche e gli studi anatomici, diventa contenitore del piatto di Cesare: Capra, cavolo e rosa .
Il risultato nasce da un fitto carteggio, schizzi, prove di materiali e proporzioni, da un dialogo tra tre creativi e due laboratori: la cucina dello chef e lo studio dei due artisti, luoghi di sperimentazionee trasformazione, diversi e per molti aspetti vicini.